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减肥期间如何饮食？

1、选择低脂肪、高蛋白质食物

蛋白质是生命原料，提供身体所需营养，促进肌肉合成，维持皮肤弹性和紧致。当身体缺乏蛋白质时，胶原蛋白合成也会有所下降，导致皮肤松弛下垂或出现皱纹。高蛋白质食物不易被身体所消耗，能延长饱腹时间。所以减肥期间可选择低脂肪、高蛋白质食物，如鸡胸肉、鱼虾，蛋类，奶类，瘦肉类等。控制每天热量摄入，避免暴饮暴食。

2、选择高纤维，含水分多的蔬菜

高纤维进入肠胃后不易被消耗，吸收肠道中水分后可膨胀，能在胃肠道中占据一定空间，提高饱腹感，促进胃肠道蠕动，利于脂肪分解和消耗。减肥人群尽量选择高膳食纤维、低热量的蔬菜，如西红柿冬瓜，西兰花，洋葱芹菜或韭菜等。吃饭时先喝汤，再吃蔬菜，最后再吃主食，这样能减少热量摄入。

3、合理补充水分

水能维持最基本的新陈代谢，特别是早晨醒来后，经过一晚上睡眠，水分流失且血液粘稠度高，晨起喝杯水能让人们变得更加清醒，补充身体所需要的水分，稀释血液，加快粪便排出。饭前喝杯水能减轻饥饿感，降低对主食摄入。每天至少保证有1500~2000毫升水分摄入，能提高基础代谢率，加快减肥速度。

4、远离煎炸的食物

常见的煎炸的食物有炸鸡炸薯条，爆米花或油条等，营养元素基本被破坏且热量升高。摄入太多油炸食物会让体内产生有害物质，对器官健康带来损伤，导致身体肥胖。

5、避免吃高糖分食物

高糖分食物会快速升高体内血糖，引起身体肥胖。同时也会产生大量自由基，加快皮肤衰老和器官功能老化。所以要少吃红糖糕点、饼干面包或奶茶等高糖分食物。

温馨提示：减肥期间饮食以清淡为主，避免吃过度加工的腌制食物，如火腿肠、咸菜或腊肉等，不仅导致水肿性肥胖，而且加重肾脏负担。

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